מאפה בטטות וגבינות מקמח Farina של Schar -

היום נשארתי בבית כי הרגשתי לא טוב. אמא הציעה לי להכין מאפה בטטות מקמח שעוד לא השתמשנו בו – קמח Farina של חברת שר (שכבר כתבתי עליהם כל מני דברים ממש פה).

לי התחשק להכין משהו כמו בורקס, אז הכנו מאפה עם בטטות וגבינות. יצא לנו ממש טעים, אז הנה המתכון שלנו כדי שתוכלו להנות גם:

לבצק:

300 גרם קמח פרינה של שר

2 ביצים

6 כפות שמן

3 כפות מים

קצת מלח ושום

מערבבים במיקסר את כל המצרכים. יוצא בצק קצת מפורר ולכן צריך להוציא ולהמשיך ללוש אותו בחוץ. לשים עד שהופך לבצק אחיד ונעים (אם קצת יבש אפשר להוסיף עוד קצת שמן). שמים את הבצק במקרר לשעה ובינתיים מכינים את המילוי.