מאפינס שוקולד (פרווה) לימי הולדת
11 ביולי 2021
מאפינס מעולים לימי הולדת, אבל לא רק! מכינים בכמה דקות, מעבירים לתבנית מתאימה, לתנור ומוציאים! טעימים ממש.
מה צריך:
50 ג’ שוקולד מריר
2 כפות גדושות אבקת שוקולית (או קקאו + כף סוכר)
3 ביצים
כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח (אני השתמשתי ב freee). אם אין קמח תופח פשוט להוסיף 2 כפיות אבקת אפייה
חצי כוס שמן
שלושת רבעי כוס מים
כפית תמצית וניל, קצת מייפל
ציפוי שוקולד (לא חובה) :
100 ג’ שוקולד מריר. 50 ג’ מחמאה
איך מכינים:
מערבבים ביצים וסוכר.
את השוקולד ממיסים ומוסיפים לתערובת של הביצים והסוכר.
מוסיפים לתערובת שוקולית, שמן ומים. מוסיפים תמצית וניל ומייפל
בסוף מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות לבערך 20 דקות.
אם רוצים לכסות בציפוי שוקולד – ממיסים את המחמאה עם השוקולד ומצפים. מפזרים סוכריות או קישוטים
בתיאבון!