מאפינס שוקולד ללא גלוטן פרווה
מתכונים

מאפינס שוקולד (פרווה) לימי הולדת

מאפינס מעולים לימי הולדת, אבל לא רק! מכינים בכמה דקות, מעבירים לתבנית מתאימה, לתנור ומוציאים! טעימים ממש.

מה צריך:

50 ג’ שוקולד מריר
2 כפות גדושות אבקת שוקולית (או קקאו + כף סוכר)
3 ביצים
כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח (אני השתמשתי ב freee). אם אין קמח תופח פשוט להוסיף 2 כפיות אבקת אפייה
חצי כוס שמן
שלושת רבעי כוס מים
כפית תמצית וניל, קצת מייפל

ציפוי שוקולד (לא חובה) :
100 ג’ שוקולד מריר. 50 ג’ מחמאה

איך מכינים:

מערבבים ביצים וסוכר.

את השוקולד ממיסים ומוסיפים לתערובת של הביצים והסוכר.

מוסיפים לתערובת שוקולית, שמן ומים. מוסיפים תמצית וניל ומייפל

בסוף מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות לבערך 20 דקות.

אם רוצים לכסות בציפוי שוקולד – ממיסים את המחמאה עם השוקולד ומצפים. מפזרים סוכריות או קישוטים

בתיאבון!